Batata Gratinada

Ingredientes:

1/2 copo de requeijão Selita 

1 Creme de Leite Selita 

3 colheres (sopa) de manteiga SELITA 

1/2 xícara de Leite SELITA 

100g de mussarela SELITA 

1 pacote de queijo parmesão Ralado SELITA para polvilhar

50g de bacon 

1 Colher Cafà© de Sal 

1Kg Batata Descascada 

1/2 xícara (chá) de salsinha ou cebolinha picada 

Modo de Preparo:

Cozinhe as rodelas de batatas apenas para amolecer um pouco. Misture todos os ingredientes do creme em uma panela. Leve ao fogo até derreter a manteiga e ficar tudo homogêneo. Em um refratà¡rio fundo, untado com manteiga ou azeite, monte camadas de rodelas de batata intercaladas com o creme. Por último, cubra com a mussarela e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio por, aproximadamente, 20 a 30 minutos.