Receitas
Torta de Bacalhau
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de leite SELITA
- 50 gramas de queijo parmesão ralado SELITA
- 200 gramas de mussarela SELITA
- 3 ovos
- 3 fatias de pão de forma
- 50 gramas de cenoura picada
- sal a gosto
- 200 gramas de bacalhau demolhado, dessalgado e refogado
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 100 ml de azeite
Modo de Fazer:
- Coloque no liquidificador o leite SELITA, os ovos, o azeite, as fatias de pão, o queijo parmesão SELITA, a cenoura picada, sal a gosto e bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela, adicione o bacalhau, o fermento e misture delicadamente. Numa assadeira untada coloque o creme, a mussarela SELITA e leve ao forno até dourar.
